広島市南区で居酒屋ならDINING&BAR CALM | ブログ

並木ジャルダン行ってきました😆🎶酒蔵さんとのお話に🍶大好きなお店のマスターさんや日本酒、お酒好きな方々との交流🍻もっと早くに起きて行けば良かった😣でもでも、本当に楽しい時間でした💕次は20日の燗酒…

「3月予定！！」かなり遅くなりました～😅今月は特にイベント等は予定してませんが、お花見用弁当を期間限定で(予約制)用意する予定です。まだまだ寒く、花見がいつ頃になるのかわからないので、期間・金…

『白鴻四段仕込純米酒赤ラベル』入荷しました😋穏やかな香り。白ワインを思わせる、甘味と酸味のバランスが絶妙なお酒🍶搾る直前の醪（もろみ）に米・米麹でつくった「甘酒」を加えて搾り、うま味を残した…

「春の天美」入荷しました🍑『天美純米吟醸うすにごり生原酒』です🍶

『榮光冨士LEAPYEAR2024純米大吟醸無濾過生詰原酒』リップ・イヤーとは「うるう年」を意味します🎯4年に1度だけ、閏年に特別に醸される、閏年限定の純米大吟醸酒🍶！希少な酒造好適米「愛山」を精米歩合50%…

「歓送迎会承り中です♫」もうすぐ3月！！お花見🌸やら送別会やら、何かとイベント事が多くなる時期ですね😊CALMでは、お店の奥に6名様からご利用可能な貸し切りスペースがあります♪「今まで一緒に働いてき…

『廣戸川純米吟醸生酒』タッチは軽いながらも旨みがじわじわと伸びてくる感じ♪そのあとにすぐ上品で滑らかな甘みと、気持ちの良い香が広がります。お米由来の甘みを感じながらもキレも良く、アフターはド…

最近入荷したお酒の紹介です🙋『雨降時の間2024水酛/純米/原酒』吉川醸造さんで、硬度150の雨降山地下水で醸されるお酒🍶兵庫県産の山田錦で精米歩合は90%🧐水酛としては割りとマイルドな酸が印象的。90%磨…

久々投稿・・昨日はCALMスタッフの卒業式でした😌出逢いと別れ・・今まで前の店から何人も送り出してきたけど、歳をとったの感じます。涙もろくなってしまい言いたい事も言えずwwうちの店は時給も高くない…

「オススメ梅酒」💕久々にかなり旨い梅酒に出会った🎶これ、是非2本同時に飲み比べしてほしい！ソーダで割ったりせずにストレート又はロックで😊「自然郷梅酒ヌーボー」・・通常の2倍量の梅を使用。低温熟成…