本日は、Spark collection 瓶内二次発酵全集より『No.6 A-type Spark』を開栓します🤗

↓↓以下テキストより↓↓
"No.6 A-type"とは6月6日に発売される、"No.6" のスペシャルバージョンです。
" A-type"の"A"は Aramasaを示しておりまして、精米歩合も66%と、6にこだわっていることが特徴です。
通常バージョンは発泡性のない、いたって普通の生酒なのですが、この頒布会仕様のみ、薄にごりの活性酒といたしました。
当蔵のお得意の瓶内二次発酵スタイルで、非常にさっぱりとした仕上がりを目指しました。
なお、"No.6"シリーズは、すべて生酒です。加熱しておりませんので、主に麹からもたらされる酵素が残存しており
このため冷蔵保管中でも、味わい・香りがどんどんと変化していきます。