🍶【鷹長 純米 菩提酛 杉樽熟成 うまさけ】🍶
風の森を醸す、油長酒造の室町時代（1400年代）に奈良菩提山正暦寺において創醸された醸造法で醸された日本酒。奈良の吉野杉の杉樽にて10日間熟成(当時の奈良から江戸までの輸送日数に合わせています)させ、豊潤さとキレのバランスを兼ね備えた日本酒です🤗