「八角の軍艦焼き」
八角とは北海道ではメジャー？なお魚らしいです！！広島では珍しいですよね😊今回は、お刺身もいいけど、より、お酒に合うように「軍艦焼き」を作りました～‼️肝や味噌、ネギなどの薬味を混ぜ合わし、魚に塗って焼いたものです！もう、酒に合うこと間違いない！✨
CALMでは、「和」なものから「洋」なものまで日によって、様々な料理を作ってますが、私達夫婦が食べることが好きな事、食べないとお酒も飲めない😅なことから気づけば品数がなかなか多くなってます😅
人によって、飲食店を利用する動機は様々だと思いますが、せっかくの外食！なら、「ただ食事をするだけじゃなく、楽しい時間を過ごしてもらいたい」・・「お客様をワクワクさせたい！」・・そんな想いとともにこれからも色々取り組んでいきまーす！😆

・毎週火曜・水曜・木曜(祝日除く)の
　17:00～19:00は「HAPPY HOUR！！」
・毎週土曜日は13時すぎより営業しております。
・奥の『SAKE CAFÉ space』は貸し切りできます！(要予約)
　貸し切りスペースご利用時、飲み放題プランなどご用意いたします🎵
・お誕生日や特別な日のメッセージプレート、ご用意いたします。
・女子会プランできました🎉
・ご予約に関しまして・・少人数の場合はネット予約やインスタDM(前日まで)でも可能です。大人数やコースのご予約に関しましてはお電話でお願い致します。